Слоёный салат с красной рыбой «Новогодний»
— Нежный, яркий и очень праздничный слоёный салат.
~500 руб
~20 мин
~КБЖУ на всю порцию (примерно на 4-6 порций): 1400 / 100 / 90 / 40
Ингредиенты:
Филе красной рыбы слабосолёной — 150 г
Яйца варёные — 5 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Помидоры — 2 шт. (около 300 г)
Майонез — 100-150 г
Соль, перец — по вкусу
Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. Помидоры разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Красную рыбу нарежьте мелкими кубиками. Сыр и яичные белки натрите на мелкой тёрке. Собирайте салат в форме или на плоском блюде слоями, смазывая каждый майонезом: 1) белки, 2) красная рыба, 3) помидоры, 4) сыр. Верхний слой украсьте натёртыми желтками. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа для пропитки.
На скорую руку
