Шампиньоны, запечённые под сырной корочкой
— Невероятно ароматная и сочная горячая закуска.
~250 руб
~10 мин
~КБЖУ на всю порцию (примерно на 3-4 порции): 800 / 35 / 60 / 20
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие — 500 г
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез — 3 ст.л. (75 г)
Соевый соус — 2 ст.л. (30 мл)
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло растительное — 1 ст.л. (15 мл)
Соль, перец, специи (паприка, прованские травы) — по вкусу
Грибы хорошо промойте, обсушите. Если крупные, разрежьте пополам. В миске смешайте майонез, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, масло, соль, перец и специи. Добавьте грибы, перемешайте. Выложите грибы в форму для запекания, застеленную фольгой или пергаментом. Посыпьте сверху натёртым сыром. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте 20-25 минут до румяной сырной корочки. Подавайте горячими.
На скорую руку
