Домашний майонез за 5 минут
— Идеально густой, нежный и без консервантов.
~100 руб
~5 мин
~КБЖУ на всю порцию (около 300 мл): 1600 / 5 / 170 / 5
Ингредиенты:
Масло растительное (рафинированное) — 200 мл
Молоко (комнатной температуры) — 100 мл
Горчица (готовая) — 1 ч.л. (5 г)
Соль — ½ ч.л.
Сахар — ½ ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л. (15 мл)
В высокий стакан для блендера влейте молоко комнатной температуры и растительное масло. Добавьте горчицу, соль, сахар и лимонный сок. Погрузите блендер в стакан до самого дна и взбивайте, не поднимая насадку, пока масса не загустеет (около 30-60 секунд). Затем аккуратно поднимите и опустите блендер, чтобы перемешать готовый майонез. Переложите в банку и храните в холодильнике до 5 дней.
На скорую руку
