Хачапури на скорую руку
— Невероятно быстрые сырные лепёшки, которые готовятся на сковороде.
~120 руб
~10 мин
~КБЖУ на всю порцию (примерно 2-3 лепёшки): 600 / 35 / 40 / 30
Ингредиенты:
Сыр (сулугуни/адыгейский/моцарелла) — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст.л. (50 г)
Мука — 2 ст.л. (30 г)
Зелень (укроп, петрушка) — 20 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Сыр натрите на средней тёрке. Зелень мелко порубите. В миске смешайте сыр, яйцо, сметану, муку, зелень, соль и перец до однородной массы. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие лепёшки. Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими.
На скорую руку
