Завтрак из лаваша с колбасой и сыром
— Сытная и очень красивая запеканка, которая готовится за 10 минут активного времени.
~250 руб
~10 мин
~КБЖУ на всю порцию (на 3-4 порции): 1200 / 70 / 80 / 60
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 большой лист
Колбаса варёная или охотничьи колбаски — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сливки 10-20% — 150 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Зелёный лук — 5-6 перьев
Соль, перец — по вкусу
Разогрейте духовку до 200°C. Лаваш сложите мелкой гармошкой и выложите в форму для запекания. Между складками равномерно распределите нарезанную кубиками или кружочками колбасу. В миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем. Добавьте половину натёртого сыра и мелко нарезанный зелёный лук, перемешайте. Аккуратно залейте лаваш с колбасой яичной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 10-15 минут до застывания яичной заливки и румяной сырной корочки.
На скорую руку
