Двухцветный манно-кефирный пирог
— Очень влажный, нежный и лёгкий пирог, который готовится без яиц.
~250 руб
~20 мин
~КБЖУ на всю порцию (примерно на 10 порций): 3000 / 45 / 120 / 450
Ингредиенты:
Манная крупа — 1 стакан (200 г)
Сахар — 1 стакан (200 г)
Кефир — 2 стакана (500 мл)
Растительное масло — ½ стакана (120 мл)
Мука пшеничная — 1 стакан (160 г)
Мука (дополнительно) — 2 ст.л. (30 г)
Какао-порошок — 2 ст.л. (20 г)
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (5 г)
Сливочное масло — для смазывания формы
Смешайте манку с сахаром, залейте кефиром и оставьте на 30 минут. Добавьте растительное масло, муку (1 стакан) и разрыхлитель, перемешайте. Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте какао, в другую — 2 ст.л. муки, перемешайте. В смазанную маслом форму поочерёдно выливайте ложками светлое и шоколадное тесто, создавая круги. Выпекайте при 180°C 35-40 минут. Полностью остудите в форме.
На скорую руку
