Быстрый яблочный пирог
— Влажный и ароматный пирог с большим количеством яблок.
~150 руб
~15 мин активных + 35 мин выпечки
~КБЖУ на весь пирог (8 порций): 1200 / 35 / 45 / 180
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт (около 450 г)
Лимонный сок - 1 ст.л.
Яйца куриные - 3 шт
Сахар - 40 г
Молоко 2.5% - 90 мл
Масло растительное - 23 мл
Мука пшеничная - 105 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для подачи
Разогреть духовку до 170°C. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. В миске смешать яйца, сахар и соль. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси и перемешать до однородности. Добавить яблоки в тесто, аккуратно перемешать. Форму для выпечки (около 20 см) смазать маслом и присыпать сахаром или мукой. Выложить тесто с яблоками в форму. Выпекать 30-35 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в форме 10-15 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
На скорую руку
