Салат "Нежный - снежный"
— Слоеный салат с креветками и свежим огурцом. Праздничная подача в креманках.
~300 руб
~20 мин (с готовыми яйцами и креветками)
~КБЖУ на всю порцию (2 креманки): 500 / 45 / 30 / 15
Ингредиенты:
Креветки очищенные отварные или крабовые палочки - 100 г
Огурец свежий - 1 крупный шт (150 г)
Яйца куриные отварные - 2 шт
Кукуруза консервированная - 50 г
Сыр твердый (Российский) - 50 г
Лук зеленый - 2-3 перышка (10 г)
Майонез ПП (легкий) или сметана - 2-3 ч.л.
Яйца очистить, отделить белки от желтков. Огурец натереть на терке и отжать лишнюю жидкость. Креветки мелко нарезать. Желтки, белки и сыр натереть на мелкой терке отдельно. Лук мелко порубить. Кукурузу слить от жидкости. Собирать салат слоями в креманки: 1) огурец, 2) креветки, смазать майонезом, 3) кукуруза, 4) сыр, 5) зеленый лук, смазать майонезом, 6) желтки, смазать майонезом, 7) белки. Подавать охлажденным.
На скорую руку
