Пирог за 5 минут на сковороде
— Готовится на одной сковороде.
~120 руб
~7 мин
~КБЖУ на весь пирог (2-3 порции): 550 / 35 / 30 / 40
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1 лист (около 80 г)
Яйца куриные - 2 шт
Молоко 2.5% - 100 мл
Сыр твердый - 50 г
Зелень (укроп, петрушка) - 10 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ч.л. (для сковороды)
Яйца взбить с молоком и солью. Зелень мелко порубить и добавить в яичную смесь. Лаваш нарезать или порвать руками на небольшие кусочки. Сыр натереть на терке. На сковороде разогреть немного масла. Выложить лаваш, равномерно залить яичной смесью, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне 5-7 минут до полного схватывания яичной массы и расплавления сыра. Подавать горячим, нарезав на порции.
На скорую руку
