Вкусный завтрак или десерт
— Творожные ватрушки с йогуртово-ягодной начинкой.
~250 руб
~15 мин активных + 25 мин запекания
~КБЖУ на всю порцию (8-10 ватрушек): 1200 / 80 / 40 / 150
Ингредиенты:
Для теста:
Творог 5% - 360 г (2 пачки)
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная - 5 ст.л. (около 75 г)
Сахар - 1 ст.л. (20 г)
Для начинки:
Йогурт натуральный (Теос или любой густой) - 140 г
Мука - 1 ст.л. (10 г)
Сахар - 1 ст.л. (20 г, по желанию)
Ягоды (смородина, черника, вишня) - 100 г (свежие или замороженные)
Разогреть духовку до 180°C. Для теста смешать творог, яйцо, сахар и муку до однородной массы. Сформировать 8-10 лепешек, выложить на противень с пергаментом. Стаканом сделать в каждой лепешке углубление. Для начинки смешать йогурт, муку и сахар. Разложить начинку по углублениям. Сверху положить ягоды. Выпекать 20-25 минут до легкой румяности. Дать немного остыть перед подачей.
На скорую руку
