Вкусный, быстрый и полезный завтрак
— Творожно-сырные рулетики в лаваше.
~250 руб
~20 мин активных + 20 мин запекания
~КБЖУ на всю порцию (6-8 рулетиков): 1200 / 90 / 70 / 60
Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий - 2 листа
Творог 5% - 250 г
Яйца - 3 шт (2 для начинки, 1 для смазки)
Сыр твердый - 150 г
Зелень (укроп, петрушка) - пучок (30 г)
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л. (по желанию)
Кунжут - для посыпки
Масло растительное - для смазывания формы
Разогреть духовку до 200°C. Творог смешать с 2 яйцами. Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. Добавить сыр, зелень, соль, перец и чеснок к творожной массе, перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольные полоски. На каждую полоску выложить начинку, свернуть рулетиком. Форму для запекания смазать маслом, выложить рулетики швом вниз. Взбить оставшееся яйцо, смазать рулетики, посыпать кунжутом. Запекать 15-20 минут до золотистой корочки. Подавать теплыми.
На скорую руку
