Очищающий салатик
— Легкий витаминный салат с зеленой заправкой.
~150 руб
~10 мин
~КБЖУ на всю порцию (большая миска): 350 / 5 / 30 / 20
Ингредиенты:
Для салата:
Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 1 шт (100 г)
Огурец свежий - 1 шт (150 г)
Укроп свежий - пучок (20 г)
Для заправки:
Петрушка свежая - пучок (30 г)
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 50 мл
Сок лимона - из 1/2 лимона (около 2 ст.л.)
Соль - по вкусу
Вода - 1-2 ст.л. (если нужно)
Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Огурец нарезать тонкой соломкой. Укроп мелко порубить. Все овощи сложить в миску. Для заправки петрушку, чеснок, масло, лимонный сок и соль взбить блендером. Если соус густой добавить 1-2 ложки воды. Заправить салат и перемешать. Дать постоять 10 минут перед подачей.
На скорую руку
