Ужин за 10 минут
— Мясо с омлетным блином и помидорами.
~300 руб
~15 мин
~КБЖУ на 2 порции: 1200 / 90 / 85 / 20
Ингредиенты:
Мясо (свинина или куриное филе) - 300 г
Яйца куриные - 4 шт
Сметана 20% - 4 ст л (80 г)
Горчица столовая - 2 ч л
Помидор - 1 крупный шт (150 г)
Зелень (петрушка, укроп) - пучок
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Мясо нарезать тонкими ломтиками, яйца смешать со сметаной, горчицей, солью и перцем не взбивать. Помидор нарезать кружочками, зелень порубить. На первой сухой сковороде обжарить мясо 2-3 минуты помешивая. На второй сковороде разогреть немного масла. Вылить половину яичной смеси, жарить 2 минуты, перевернуть и жарить еще 1 минуту. То же самое сделать со второй половиной теста. На помидоры можно капнуть масла и слегка обжарить 1 минуту. На половину каждого омлетного блина выложить мясо, помидоры и зелень. Накрыть второй половиной блина. Подавать сразу.
На скорую руку
