Блинчики «Бархатные»
— Тесто на кипятке делает блины особенно нежными и прочными
~150 руб
~30 мин активных
~КБЖУ на всю порцию (15-18 блинов): 2100 / 80 / 100 / 260
Ингредиенты:
Молоко - 2 стакана (500 мл)
Кипяток - 1 стакан (250 мл)
Мука пшеничная - 1.5 стакана (около 240 г)
Яйца куриные - 3 шт
Масло растительное - 3 ст. л (45 мл)
Сахар - 3 ст. л (60 г)
Соль - 0.5 ч. л
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко перемешать. Постепенно всыпать муку размешивая венчиком. Влить растительное масло перемешать. Тонкой струйкой влить кипяток постоянно помешивая тесто. Дать тесту постоять 10-15 минут. Сковороду хорошо разогреть слегка смазать маслом. Выпекать блины с двух сторон до румяности. Складывать стопкой, смазывая каждый блин сливочным маслом по желанию.
На скорую руку
