Курица под соусом терияки
— Простое блюдо, которое превращает обычную куриную грудку в пикантный и сочный ужин.
~220 руб.
~КБЖУ на всю порцию (300 г филе + соус): 750 / 65 / 35 / 45
Ингредиенты:
Куриное филе (грудка) — 300 г
Соус терияки — 150 г
Масло растительное — 2 ст. ложки (30 мл)
Соль — по вкусу
Кунжут (для подачи) — по желанию
Куриное филе промыть, обсушить и сделать на поверхности неглубокие поперечные надрезы.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить филе с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить ещё 5-7 минут до полной готовности курицы внутри.
Влить в сковороду соус терияки и, переворачивая курицу, готовить 2-3 минуты, пока соус немного загустеет и равномерно покроет мясо.
Готовую курицу нарезать ломтиками, полить оставшимся в сковороде соусом и при желании посыпать кунжутом.
Подавать с рисом или овощами.
На скорую руку
