Мысли с психологом
MAX ·
Искала вчера документы и откопала в шкафу мамину кулинарную тетрадку. Ту самую, в клеточку, с пожелтевшими уголками и круглыми масляными пятнами на страницах 😂
Полистала — и прямо провалилась во времена, когда деревья были большими, а мы жили в Уфе.
Никаких тебе кухонных весов, силиконовых лопаток и «выпекайте при 175 градусах с конвекцией». В маминой тетрадке всё сурово и четко:
— 1 граненый стакан сметаны;
— 1 пачка маргарина (и ведь никто не умер!);
— муки — «сколько возьмет тесто»;
— сода на кончике ножа, гашеная уксусом.
И ведь какие шедевры получались! «Зебра», «Муравейник», медовик на весь противень. Ух, как мы с сестрой дежурили у стола, чтобы вылизать крем из эмалированной миски, пока мама не видит.
Показала тетрадь дочке. Та посмотрела круглыми глазами: «Мам, а "сколько возьмет" — это в граммах сколько? А маргарин вообще легален?»
Попробуй объясни человеку, выросшему на безглютеновых десертах, что пачка маргарина когда-то решала вообще все проблемы.
Короче, как психолог я могла бы сейчас завернуть мысль про триггеры памяти и поиск безопасности в прошлом. Но ерунда всё это. Иногда старая тетрадка — это просто воспоминание о том, как пахло ванилью на маминой кухне.
Храню её как музейную ценность. А у вас лежат где-нибудь такие тетрадки с рецептами от руки? ❤️
👉 ссылка на мой блог
