Доброе утро! Еду на работу, кофе в термокружке греет руки. В интернете каждый день пишут — кофе то полезен, то вреден, то продлевает жизнь, то укорачивает 🤦♀️
Решила сама разобраться. Если коротко, то:
Кофеин просто блокирует рецепторы аденозина. Аденозин же — это вещество, которое накапливается в мозге за день и даёт сигнал «пора отдыхать». Кофеин приходит, занимает его место, и мозг думает — «ага, спать пока не надо, работаем дальше» . Заодно подскакивает дофамин, отсюда и чувство «я бодра и счастлива»
То есть кофе — это просто временный обман мозга. Он не даёт энергию, а просто отключает чувство усталости на пару часов. Потом аденозин возвращается и требует своё, и часто с процентами. Поэтому после нескольких чашек иногда накрывает дикая усталость.
Исследования говорят: безопасная норма — 300-400 мг в день, это примерно 3-4 чашки . И лучше не пить после обеда, потому что период полувывода — 3-5 часов, к вечеру он ещё в крови, и сон будет не очень хорошим.
Но есть и хорошая новость. Кофеин реально улучшает кратковременную память, концентрацию и скорость реакции. И в умеренных дозах снижает риск болезни Паркинсона и диабета 2 типа.
Так что пейте кофе и не парьтесь. Главное — знать меру, как и во всем в этой жизни 😀
👉 ссылка на мой блог
