Баночку открываю и борщ готов! Все ахнули, какая это вкусность. Заправка для борща на зиму
Ингредиенты
Выходит 8 банок по 500 мл.
Свекла 1 кг
Помидоры 1 кг
Лук 1 кг
Морковь 1 кг
Перец болгарский 4 шт
Перец острый 1 шт
Чеснок 1 головка
Масло 250 мл
Сахар 50 гр, (2 ст. ложки)
Соль 50 г, (2 ст. ложки)
Томатная паста 5 ст. кровать
лимонная кислота 1 ч. ложка
Приготовление:
Овощи натираем на терке. Я воспользуюсь насадкой – шинковкой для мясорубки вот с таким режущим барабаном, выходит как на терке. Первыми шинкую болгарский перец 4 штуки и килограмм помидор. Сразу отправляем в кастрюлю на плиту.
Натираем морковь 1 кг, далее следует свекла такое же количество.
Измельчаем 1 крупную головку чеснока. Острый красный перец берем по желанию. Чтобы снизить остроту, семена можно удалить.
Тратим лук, его будем добавлять за пол часа до окончания тушения заправки.
В кастрюлю на плиту отправляем морковь, свеклу.
К будущей заправке добавляем соль 50 гр, это 2 столовые ложки. И такое же количество сахара. Сахар нужен для усиления вкуса, не беспокойтесь, борщ сладким не будет. Поверьте, а лучше проверьте, а борщ от этого только выиграет. Кладем томатную пасту 5 столовых ложек, растительное масло 250 мл и чайную ложку лимонной кислоты.
С лимонной кислотой свекла не изменит цвет и заготовка будет хорошо сохраняться – все перемешаем.
Тушим овощи на средней мощности пока пустят сок. Накрываем крышкой, периодически перемешаем, чтобы овощи не подгорели.
Затем мощность добавляем, даем закипеть и тушим 30 минут после закипания.
Далее добавляем чеснок и лук и тушим еще 30 минут.
Прошло всего 1 час, раскладываем универсальную заправку по стерилизованным банкам максимально полно, с плиты кастрюлю не снимаем, оставляем на небольшой мощности кипеть.
Такую борщевую заправку ежегодно делаю по 30 банок. Нужно только сварить бульон с капустой и картофелем и в конце варки добавить заправку.
Накрываем банки стерильными крышками и закручиваем.
Переворачиваем банки на крышки, накрываем теплым пледом и оставляем до охлаждения.
Сохраняться такая заправка при комнатной температуре.
Хочу дать вам лайфхак! Если вы открываете банку с какой-либо консервацией и сразу не использовали все содержимое банки, намажьте крышку, которой закрываете банку обычной горчицей. Такая банка в холодильнике простоит месяц и не забродит, не покроется плесенью
Ребёнок не должен погибнуть из-за одеяла в кроватке‼️
Иногда трагедия происходит не из-за болезни, а из-за того, что рядом с малышом в кроватке оказалось что-то мягкое и уютное.
❌Одеяло. Подушка. Плед. Бортик. Мягкая игрушка.
Кажется, что так теплее и комфортнее. Но для младенца это может быть опасно.
Малыш может случайно уткнуться лицом в ткань, запутаться, перегреться или оказаться в положении, из которого он ещё не способен выбраться сам. У грудничков пока недостаточно силы, координации и навыков, чтобы быстро освободиться.
Именно поэтому специалисты по детской безопасности рекомендуют:
в кроватке ребёнка не должно быть ничего лишнего.
Что нельзя класть в кроватку младенца:
⚠️ подушки и декоративные подушечки
⚠️ мягкие бортики
⚠️ пледы, одеяла, покрывала, пуховые изделия
⚠️ мягкие игрушки
⚠️ свободные простыни и пелёнки
⚠️ объёмные или толстые ткани
⚠️ любые мягкие и пушистые предметы рядом с лицом ребёнка
Безопасная кроватка — это:
✅ твёрдый ровный матрас
✅ простыня на резинке, плотно натянутая
✅ ребёнок лежит на спине /в боковых позициях с чередованием сторон
✅ рядом нет предметов, в которые можно уткнуться или запутаться
И всё.
Да, выглядит «пусто». Но для младенца это безопаснее.
Если вам кажется, что ребёнку холодно, лучше использовать подходящую по возрасту одежду для сна или спальный мешок для младенцев, а не свободное одеяло.
Пожалуйста, проверьте сегодня кроватку вашего малыша.
Иногда одно простое действие может спасти жизнь.
Тaмoжня нe пpoпустилa в Узбeкистaн «хoдячую aптeку»
Ηa тaмoжeннoм пoсту «Ηaвoи» у въeзжaвшeгo в Узбeкистaн гpaждaнинa oбнapужили 277 aмпул с лeкapствaми, кoтopыe oн пытaлcя cкpытнo ввeзти в cтpaну. Μeдикaмeнты были пpимoтaны cкoтчeм к eгo нoгaм и нe были нaзвaны ни в уcтнoм oпpoce, ни в пaccaжиpcкoй тaмoжeннoй дeклapaции.
Πpoвepкa выявилa, чтo пpeпаpаты ввoзилиcь для пocлeдующeй пepeпpoдажи. Пo пpeдваpитeльным oцeнкам, их cтoимocть пpeвышаeт 8 млн cумoв.
Пo даннoму факту пpoвoдитcя дocлeдcтвeнная пpoвepка.
Публикация без текста и доступных вложений.
Обязательно сохраните к себе
🔥 Во рту «пожар» после острого?
Слишком острый соус, перец или маринад могут буквально обжечь рот и оставить неприятное жжение на несколько минут.
Но есть простые продукты, которые помогают быстрее облегчить это ощущение
💧 Главное правило:
не запивайте острое обычной водой.
Вода может не убрать жжение, а только сильнее распределить остроту по слизистой.
В Черниговской области Украины начнется обязательная эвакуация жителей, сообщил глава региона.
Она стартует с 1 июля, речь идет о 12 приграничных населенных пунктах. По словам Чауса, эвакуацию должны завершить за два месяца.
Ранее Зеленский высказывал угрозы, что лично удалит белорусскую технику с границ, если её не уберёт Лукашенко. Также он угрожал нанести удары по нефтеперерабатывающим заводам и коммуникационным объектам в Беларуси.
У Москва‑реки развернулось настоящее зрелище! Прохожий стал свидетелем, как группа рыбаков в течение нескольких часов сражалась с огромным сомом.
Борьба длилась более часа, и в конце концов рыба была поймана — трофей весом 25 кг достался рыбакам.
Думаю, что те кто кушал в советское время хлеб - согласятся, он был вкусный!
Сегодняшний сильно отличается..
В Белоруссии объявили "мобилизационные учения" до 26 июня, — сообщило Министерство обороны страны.
В Гродненской области с 20 июня массово вызывают военнообязанных в пункты сбора для проверки и обновления учетных данных.
📀 Годовщина смерти Юрия Шатунова — Postnews собрал главные моменты из жизни легенды «Ласкового мая».
Голос целой эпохи, кумир 90-х и артист, чьи песни до сих пор знает наизусть вся страна — Юрий Шатунов оставил после себя десятки хитов и огромную армию поклонников.
❤, если «Белые розы» все еще в плейлисте
💊 ВИТАМИНЫ ИЗ ЕДЫ: ДОРОГО VS ДЁШЕВО
🚨Ребенок погиб после трех часов в запертой машине в Таштаголе.
Семилетний мальчик погиб после того, как несколько часов провел один в запертом автомобиле. Ребенка в машине оставила мать, приехавшая вместе с ним из Новокузнецка.
Женщина заблокировала двери, чтобы сын не вышел на дорогу, и ушла по делам. Через три часа она вернулась и обнаружила ребенка без сознания. Медики диагностировали тепловой удар и срочно госпитализировали его. Несмотря на усилия врачей, мальчик скончался, не приходя в сознание. В отношении матери возбуждено уголовное дело о причинении смерти по неосторожности.
❤ — мать следует наказать за безответственность
Врачи об этом не расскажут? 10 натуральных альтернатив лекарствам 👀
Обязательно сохраните к себе
Обязательно сохраните к себе
А вы знaли, зaчeм в кaдpe пoявилиcь кpoлик и гoлуби .. 🤔
Β «Μocквa cлeзaм нe вepит» кpoлик и гoлуби в клeткe мeлькaют нe кaк cлучaйнaя cтpaннocть мaccoвки. Для внимaтeльнoгo мocквичa этo был тихий укaзaтeль нa мapшpут: pядoм c «Тaгaнcкoй» дecятилeтиями paбoтaл Πтичий pынoк.
Μeньшoв хoтeл cнимaть мeтpo днём, нo peaльнaя тoлпa cpaзу нaчинaлa cмoтpeть в кaмepу и лoмaлa cцeну. Πoэтoму cъёмки пepeнecли нa нoчь, a мaccoвку coбpaли oтдeльнo. Β тaкoй кoнтpoлиpуeмoй cцeнe дeтaли ужe нe cлучaйны: живoтныe пoмoгaют зpитeлю пoнять, oткудa мoгли вoзвpaщaтьcя пaccaжиpы.
Этo хopoший пpимep кинoязыкa бeз peплики. Лoкaцию и быт гopoдa мoжнo пoкaзaть нe тaбличкoй, a пpeдмeтoм, кoтopый cчитывaeт тoт, ктo знaeт Μocкву .🤨.
😃 Хреновина — натуральная защита от простуды и отличная закуска! 🌶🍅
📌 Сохраняйте рецепт, пригодится в сезон холодов!
🛒 Нам потребуется:
🍅 Помидоры — 1 кг
🌿 Хрен — 200 г
🧄 Чеснок — 2 головки
🧂 Соль — по вкусу
🥄 Сахар — по вкусу
🌶 Острый перчик — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Помидоры, хрен, чеснок и, при желании, острый перец пропустите через мясорубку.
2⃣ Добавьте соль и сахар по вкусу.
3⃣ Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
4⃣ Разложите по чистым баночкам и уберите в холодильник.
✅ Вкусная, ароматная и ядреная приправа готова!
😄 А если вдруг все побегут за имбирём, нам останется только открыть холодильник и достать свою хреновину!
❤ Приятного аппетита!
ДЕТИ И ОПАСНОСТЬ☠
😨Жениться на подростках хотят разрешить россиянам — демографы РАН призывают снизить возраст вступления в брак до 14-15 лет год
📉 Расширение возрастных границ понятия «молодежь» может иметь неожиданные и негативные последствия для демографической ситуации в России. Как заявил председатель Наблюдательного совета некоммерческой организации Института демографии, миграции и регионального развития Юрий Крупнов, такая инициатива косвенно поощряет более позднее создание семьи и рождение детей, тогда как стране нужны обратные тенденции.
🗣 Крупнов отметил, что в настоящее время молодежью считаются граждане до 35 лет, при этом звучат предложения повысить этот возраст до 40 или даже 45 лет. «В нашей стране крайне важно не просто не повышать возраст вступления в брак, а постепенно снижать его — это государственная и общенациональная задача», — подчеркнул эксперт.🤯
🗯 Крупнов также отметил, что бесконечное продление понятия «молодости» может привести к потворству негативным демографическим и физиологическим тенденциям в стране. Также он охарактеризовал потенциальные последствия подобных инициатив как разрушение.
