3 самых распространённых мифа о сале
🥩 Миф первый: в сале нет витаминов
Неправда, оно содержит очень редкий витамин F, укрепляющий сосуды и является профилактикой атеросклероза. Кроме того, тут большое количество селена — антиоксиданта, предотвращающего образование раковых клеток и повышающего потенцию.
🥩 Миф второй: в сале чрезмерное количество холестерина
Кроме холестерина, этот продукт содержит большое количество лецитина, который не только препятствует «плохому» холестерину, но и укрепляет оболочки сосудов.
🥩 Миф третий: сало не дает энергии
1 грамм жира содержит 9 килокалорий, тогда как в грамме углеводов только 4. Поэтому сало энергоемкий продукт, но употреблять его надо в меру. 20–30 граммов — это полезно, больше — вредно.
