Этот салат с печенью получается насыщенным и ароматным, а свежесть огурчиков и лёгкость заправки делают его просто неотразимым! Советую попробовать — это отличная закуска для обеда или ужина!
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриная печень — 300 г
✅ Морковь — 180 г (3 шт.)
✅ Лук — 150 г (3 шт.)
✅ Маринованные огурцы — 150 г (3 шт.)
✅ Консервированная кукуруза — 12 ст. л.
✅ Подсолнечное масло — 3 ч. л.
✅ Йогурт или сметана — 50 г (10 ч. л.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь нарежьте соломкой, лук кубиками, посолите и обжарьте на подсолнечном масле.
2. Куриную печень нарежьте, потушите на воде с щепоткой соли или отварите и нарежьте.
3. Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
4. Смешайте морковь с луком, печень, кукурузу и огурцы.
5. Заправьте салат йогуртом или сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
