Шоколадная колбаска - сразу два варианта 🍫 Со сгущёнкой и без! Сохраняйте рецепт 👇
🍪 ВАРИАНТ 1 - БЕЗ СГУЩЁНКИ
• Печенье - 850 г
• Сливочное масло - 255 г
• Молоко - 170 мл
• Сахар - 210 г
• Какао без сахара - 50-60 г
• Орехи - по желанию
Смешиваем сахар с какао, добавляем молоко и масло. Прогреваем на слабом огне, помешивая, до растворения сахара и масла.
🍫 ВАРИАНТ 2 - СО СГУЩЁНКОЙ
• Печенье - 850 г
• Сливочное масло - 250 г
• Сгущёнка — 300 г
• Молоко - 150 мл
• Какао без сахара - 50 г
Молоко, какао и масло прогреваем до однородности, не кипятим. Снимаем с огня и вмешиваем сгущёнку.
👩🍳 Дальше для обоих вариантов одинаково:
Часть печенья измельчаем в крошку, остальное ломаем небольшими кусочками. Соединяем с тёплой шоколадной смесью и хорошо перемешиваем.
Масса должна лепиться. Если рассыпается - добавляем молоко по одной столовой ложке.
Формируем колбаски, плотно заворачиваем в пищевую плёнку или пакет, убираем в холодильник на ночь.
Нарезаем, завариваем чай и вспоминаем детство ☕️🤎
Мы Пенсионеры!👵🏼
