Публикация от 28 сентября 2026

Аджика🌶️ 📝Ингредиенты: Помидоры-5кг (лучше сорт сливка в нем меньше сока и варится быстрее) Болгарский красный перец-1,5кг Острый перец-100г Чеснок 200г Соль 3-4ст.л. Сахар 4ст.л. Масло растительное-200мл Петрушка и кинза-150г 📝Приготовление: 1. Помидоры вымыть , удалить плодоножки и пропустить через мясорубку . Влить массу в кастрюлю и проварить 20 мин. 2. Затем добавить болгарский перец, острый перец, все специи и растительное масло и варить примерно 40 минут, чтобы жидкость выпарилась. 3. Затем добавить чеснок и зелень. Варить еще 10 мин. Разлить в горячем виде по стерилизованным банкам. Мы Пенсионеры!👵🏼