🌿 АРОМАТНОЕ МАСЛО С ЗОНТИКАМИ УКРОПА🌿
Это настоящий аромат лета в бутылке!💚
Нежный аромат укропа, лёгкая острота перчика и пикантная нотка чеснока делают такое масло идеальной добавкой к картофелю, салатам, овощам, рыбе и свежему хлебу.
✨РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
• растительное или оливковое масло — 500 мл
• зонтики укропа — 5–7 шт.
• чеснок — 2–3 зубчика
• перец чили — 1 небольшой стручок
• чёрный перец горошком — 5–7 шт.
Приготовление:
1️⃣ Зонтики укропа хорошо промыть и **тщательно обсушить**.
2️⃣ Чеснок очистить и слегка раздавить. Чили нарезать колечками.
3️⃣ В чистую сухую стеклянную бутылку или банку положить укроп, чеснок, чили и перец.
4️⃣ Залить маслом так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты.
5️⃣ Закрыть и убрать в холодильник для настаивания.
6️⃣ Через 2–3 дня масло приобретёт насыщенный аромат укропа и специй.
💚 Такое масло особенно вкусно с молодой картошкой, домашним хлебом, салатами и запечёнными овощами.
⚠️ Важно: из-за свежего чеснока и укропа домашнее ароматизированное масло нельзя хранить при комнатной температуре. Для более безопасного хранения используйте только хорошо высушенные ингредиенты либо готовьте небольшую порцию и храните её в холодильнике.
Мы Пенсионеры!👵🏼
