Заготовка из яблок для пирога 🍰
Этот простой рецепт — настоящая находка для любителей домашней выпечки! Ароматные яблоки, заготовленные по этому методу, сохраняют свой натуральный вкус и идеально подходят для пирогов, шарлоток и других десертов. Всего 5 минут — и у вас готова основа для вкуснейшей выпечки в любое время года!
Ингредиенты (на 1 литровую банку):
- Яблоки — 1 кг
- Сахар — 200 г
Приготовление:
1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Кожуру можно оставить (если яблоки молодые) или очистить (если кожура жесткая).
2. Пересыпьте яблоки сахаром и оставьте на 2 часа (или на ночь) до выделения сока.
3. Поставьте кастрюлю с яблоками на средний огонь и доведите до активного кипения (но не варите!).
4. Сразу разложите горячие яблоки по стерилизованным банкам, заливая их выделившимся сиропом.
5. Закатайте прокипячёнными крышками, переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.
Мы Пенсионеры!👵🏼
