Публикация от 27 июня 2026

Идеальный рассол для домашнего сыра 🧀 Ингредиенты: 🧂 Соль поваренная – 1 кг (пачка) 💧 Вода – 3 л 🧀 Сыр твёрдый – сколько войдёт в банку Как сделать: 1. Нарежьте сыр крупными кубиками и плотно утрамбуйте в чистую банку. 2. В кастрюле смешайте воду и соль, хорошо перемешайте. 3. Залейте сыр рассолом так, чтобы полностью покрыть. 4. Закройте крышкой и готово ✔️ ✅ Рассол насыщенный – сыр не размягчится, возьмёт ровно столько соли, сколько нужно. Приятного сыроварения! 🧀 Мы Пенсионеры!👵🏼