Хачапури 🧀 из слоенного теста 🤤🧀👨🏻🍳
Ингредиенты:
🥐Слоенное тесто (бездрожжевое) 1 пласт
🧀Сыр сулугуни ~ 140 грамм
🧈 Масло сливочное для смазывания теста
🥚 Яйцо - 2 шт (желтки)
🧂Соль по желанию по вкусу
Приготовление:
Размораживаем слоенное тесто, далее выкладываем тесто на противень, делаем бортики и смазываем желтком, дно наколите вилкой, чтобы оно не поднималось, в разогретой духовке 180 гр. 15-20 минут.
Достаем лодочку из духовки, смазываем сливочным маслом, добавляем сыр, отправляем в духовку пока сыр не расплавится примерно ~ 10 мин, достаем, вилкой слегка проминаем сыр, в центре добавляем желток, отправляем в духовку примерно на ~ 3 мин. желток должен остаться жидким.
Достаем из духовки и сразу же раскладываем кусочки сливочного масла. Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Мы Пенсионеры!👵🏼
