Публикация от 9 февраля 2026

📌Домашние бульонные кубики Сегодня приготовим домашние бульонные кубики, которые станут вашим незаменимым помощником на кухне. Они могут храниться месяцами в морозилке, и в нужный момент просто заливайте кубик кипятком — суп готов! Ингредиенты: 🔸 Вода - 500мл 🔸 Филе куриное - 2шт. 🔸 Морковь - 2шт. 🔸 Лук - 3шт. 🔸 Зелень 🔸 Соль, перец 🔸 Куркума - 1ст.л. 🔸 Чеснок Сушёный - 1ст.л. Приготовление: 1. На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем нарезанное куриное филе до лёгкой золотистой корочки. 2. Добавляем нарезанный лук, слегка обжариваем, а затем вводим тёртую морковку. Накрываем крышкой и тушим до готовности. 3. Солим, добавляем сушёный чеснок, и снова накрываем крышкой. 4. Когда овощи и курица готовы, выключаем огонь, добавляем зелень и оставляем под крышкой на пару минут. 5. Готовую массу измельчаем в блендере до однородности. 6. Раскладываем массу в силиконовые формы для кубиков и отправляем в морозилку на 5 часов, а лучше на ночь. 7. Когда кубики замёрзли, аккуратно вынимаем их из формы. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 26 кубиков, весом 68-70 г каждый. 8. Залейте кубик чашкой кипятка, добавьте яйцо или зелень — и у вас готов вкусный и натуральный бульон! Вы точно знаете, что в этих кубиках нет никаких ненужных добавок. Мы Пенсионеры!👵🏼