Публикация от 7 ноября 2026

Кольраби: витамин C и легкость Кольраби — это разновидность капусты, но в пищу употребляют не листья, а стеблеплод (утолщенный стебель). Кольраби содержит витамин C, калий и клетчатку. Она низкокалорийна (около 40 ккал на 100 г) и отлично подходит для диетического питания. По вкусу она напоминает кочерыжку капусты, но более нежная и сочная. Кольраби можно есть сырой (в салатах), тушить или запекать. Осторожно при обострении гастрита и язвенной болезни. Моё здоровье