Публикация от 5 ноября 2026

Айва: пектин и защита желудка Айва — это плод, который в сыром виде почти не едят из-за твердости и терпкости, но он очень полезен после термической обработки. В айве много пектина (растворимой клетчатки), который обволакивает стенки желудка и кишечника, помогая при воспалениях и расстройствах пищеварения. Она обладает вяжущим действием благодаря дубильным веществам. Из айвы варят компоты, джемы и запекают. При варке она становится мягкой и ароматной. Осторожно при запорах — айва может их усилить. Моё здоровье