Публикация от 30 октября 2026

Льняное масло: омега-3 для вегетарианцев Льняное масло — главный растительный источник омега-3 жирных кислот (альфа-линоленовой кислоты). Оно поддерживает здоровье сердца, улучшает эластичность сосудов и помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Также в нем есть витамин E и антиоксиданты. Важно: льняное масло нельзя жарить — при нагревании омега-3 окисляются и становятся вредными (образуются канцерогены). Его нужно хранить в холодильнике в темной бутылке и добавлять в готовые блюда (салаты, каши). Осторожно при панкреатите и желчнокаменной болезни. Моё здоровье