Сельдерей: клетчатка и скрытая соль
Сельдерей на 95% состоит из воды, что делает его низкокалорийным продуктом с высоким содержанием клетчатки.
Клетчатка улучшает перистальтику кишечника и помогает контролировать аппетит.
Он содержит апигенин — антиоксидант, который поддерживает работу сосудов.
Но есть нюанс: сельдерей накапливает натрий. Если у вас гипертония, не увлекайтесь сельдерейными соками в больших объемах.
Лучше добавлять его в салаты и супы, а не пить литрами.
Моё здоровье