Сырое молоко — риск инфекций
Считается полезнее магазинного. Но есть нюансы.
🔹 Частые причины:
— В сыром молоке могут быть сальмонелла, листерия, E. coli.
— Пастеризация убивает бактерии, но сохраняет большинство питательных веществ.
— Риск особенно высок для детей, беременных, пожилых.
🔹 Что делать:
— Покупать пастеризованное молоко.
— Если берёте сырое — кипятить.
— Не давать сырое молоко детям.
— Не верить мифу о «полной пользе» сырого продукта.
Мое здоровье