Публикация от 30 июня 2026

Полезно ли есть печёные яблоки?🍎 Многие думают, что термическая обработка убивает полезные вещества. Но это не совсем так. ✅Конечно, содержание витамина С уменьшится, а вот количество пектина на 100 г конечного продукта станет даже выше, поскольку выпарится часть воды. При многих заболеваниях ЖКТ, таких как гастрит, пациентам назначают яблоки только в запеченном виде. Они не вызывают брожения в кишечнике, поэтому присутствуют в рекомендациях при щадящем питании. Моё здоровье