Вреден ли жир?
Отнюдь! Так сложилось, что отношение к этой неотъемлемой составляющей нашего рациона такое предвзятое.
Давайте разбираться! В отличие от жиров животного происхождения, растительные легко усваиваются и благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуя полноценному и правильному пищеварению.
🟢К растительным жирам относятся:
✅различные виды масел: оливковое, подсолнечное, рапсовое, масло авокадо, кунжутное, льняное, тыквенное, облепиховое, кедровое и др.;
✅орехи: кешью, миндаль, грецкий, фисташки, фундук, пекан, кедровый, макадамия и др.;
✅семена: кунжут, семечки подсолнуха, семена тыквы, конопляные семена, семена мака, чиа, льна и др.;
✅ авокадо.
🟢 Полезные свойства растительных жиров:
✅улучшают метаболизм — при правильном количестве в рационе способствуют снижению веса;
✅обновляют клетки, укрепляют мышечную ткань;
✅снижают уровень вредного холестерина и служат профилактикой атеросклероза;
✅повышают эластичность сосудов, ускоряют регенерацию крови и предупреждают образование тромбов;
✅витамин Е способствует хорошему состоянию волос, ногтей и кожи;
✅укрепляют иммунитет, помогают быстрее справиться с вирусами и воспалительными процессами;
✅налаживают работу нервной системы, борются со стрессом и налаживают сон.
Моё здоровье
