Мёд - замена сахара
⠀
✔️Мёд содержит преимущественно фруктозу и глюкозу, он слаще сахара, и его нужно меньше для получения тех же вкусовых ощущений. Поэтому отказ от сахара в пользу меда — это положительное решение.
⠀
✔️Но мёд - это разновидность сахара, а не замена. Настоящие подсластители дают сладкий вкус не за счет сахаров: например, это сладкие аминокислоты. Они не содержат калорий и не влияют на уровень сахара в крови, чего про мёд сказать нельзя.
От употребления мёда лучше воздержаться:
▪️аллергикам
▪️пациентам с панкреатитом, гепатозом, сахарным диабетом
▪️принимающим глюкокортикостероиды
▪️беременным/кормящим
▪️людям с ожирением
▪️детям младше 3 лет
Моё Здоровье