Приготовление суфле 🥛
Что нужно:
✨Яйца — 3 шт
✨Сахар — 3–4 ст. л.
✨Молоко или сливки — 150 мл
✨Мука или крахмал — 1 ст. л.
✨Ваниль — по желанию
Щепотка соли
✨Сливочное масло — для формы
🍂Как готовить
1. Отдели белки от желтков.
2. Желтки смешай с сахаром, молоком, мукой и ванилью — масса должна быть гладкой.
3. Белки взбей с щепоткой соли до плотной пены.
4. Аккуратно вмешай белки в желтковую массу, снизу вверх, не миксером.
5. Смажь формы маслом, разлей смесь.
6. Запекай при 180°C ~15–20 минут.
7. Духовку не открывать — иначе суфле упадёт.
Приготовила бы?
꒰❤️꒱ — да!
꒰⚡꒱ — нет
Моё хобби • подписаться
