🍅 Готовим вкусные помидоры
Простой рецепт маринованных помидоров, который идеально подойдет к любому столу.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 5-7 шт.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Вода — 1 л
Приготовление:
1. Помидоры вымойте и сделайте небольшой надрез крест-накрест у плодоножки.
2. В стерилизованные банки уложите чеснок, укроп, лавровый лист и перец горошком.
3. Плотно уложите помидоры в банки.
4. Вскипятите воду и залейте ею банки с помидорами до верха. Дайте постоять 10-15 минут, затем слейте воду.
5. Повторите процедуру еще раз.
6. В третий раз залейте банки кипятком, добавьте соль, сахар и уксус.
7. Закатайте банки крышками, переверните и укутайте одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
Подпишись
