СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ 🍅
⠀
Для 1,5 литров воды понадобится:
200 грамм сахара;
1 столовая ложка соли;
1 столовая ложка 9% уксуса.
На одну банку объемом 2 литра возьмите:
помидоры;
10 горошин чёрного перца;
4 зубчика чеснока;
половину листа хрена;
1 зонтик укропа;
4 лавровых листа;
2 веточки петрушки.
⠀
Приготовление:
Тщательно вымойте банки и крышки с содой, затем хорошо прополоскайте. Крышки с закручивающимся механизмом прокипятите в кастрюле 8-10 минут.
Помойте помидоры и зелень, затем обсушите их полотенцем.
Выложите в банку листья хрена, укропные зонтики, петрушку, чеснок, перец и лавровые листья. Залейте содержимое банки кипятком до самого верха и накройте крышками. Оставьте на 20 минут. После этого накройте банки крышками с отверстиями и слейте воду в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю 1-2 стакана воды и поставьте на огонь. Определите объем жидкости, добавьте соль и сахар, доведите до кипения и прокипятите 5 минут. Влейте уксус, перемешайте и сразу же залейте банки до краёв, чтобы при закручивании крышек сироп немного вытекал.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
