Огурцы по-корейски на зиму 🥒
Этот рецепт станет вашим любимым, ведь такие огурчики получаются невероятно ароматными и хрустящими.
📝 Ингредиенты:
• огурцы — 2 кг;
• морковь — 500 г;
• сахар — 100 г;
• соль — 50 г;
• уксус 9% — 100 мл;
• растительное масло — 100 мл;
• чеснок — 3 зубчика;
• приправа для корейской моркови — 1 пакетик.
Способ приготовления:
1. Огурцы и морковь нарежьте длинной соломкой или натрите на специальной тёрке.
2. Добавьте к овощам измельчённый чеснок, соль, сахар, масло, уксус и приправу.
3. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 3–4 часа.
4. Разложите салат по стерилизованным банкам, залейте выделившимся соком и стерилизуйте в течение 15 минут после закипания воды.
5. Закатайте крышками и укутайте до полного остывания.
Дача или Во саду ли в огороде 🏡
Подпишись на нас 👇
🍓Моя дача | Сад и огород - советы и идеи
