Очень вкусное лечо
Состав:
4 кг томатов,
5 кг сладкого перца,
1 стакан сахара,
2 столовые ложки с горкой соли,
1 стакан растительного масла,
2 столовые ложки 9% уксуса
Как приготовить:
Тщательно промойте помидоры и пропустите их через мясорубку. Болгарский перец очистите от семян, промойте и нарежьте на 4-6 частей вдоль. Полученную томатную массу переложите в большую кастрюлю, добавьте сахар и соль. Поставьте на огонь, после закипания положите туда перец и масло. Варите смесь еще 30 минут после повторного закипания. Затем снимите с плиты, влейте уксус. Разложите лечо по стерильным банкам, закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте теплым одеялом.
Приятного вам аппетита!!!
Дача или Во саду ли в огороде 🏡
👍 Полезно? Поделитесь с друзьями.
Обязательно Подпишись на нас 👇
🍓Моя дача | Сад и огород - советы и идеи
