Готовим очень вкусные огурцы с сладким перцем
На одну литровую банку понадобится:
- 0,6 кг огурцов,
- 0,5 кг сладкого перца,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 4-5 горошин черного перца,
- 1-2 веточки укропа,
- 1 лавровый лист,
- листья черной смородины и дуба,
- 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.
Для приготовления рассола возьмите 1 литр воды и 50 грамм соли.
Огурцы, перец и специи тщательно промывают и помещают в стерильные банки. Перец очищают от семян и бланшируют в течение 2-3 минут. Затем все заливают кипятком. Спустя 10 минут воду сливают, наливают рассол и добавляют лимонную кислоту. Банки герметично закрывают, переворачивают и укутывают.
Дача или Во саду ли в огороде 🏡
👍 Полезно? Поделитесь с друзьями.
Обязательно Подпишись на нас 👇
🍓Моя дача | Сад и огород - советы и идеи
