()Как правильно осуществлять сбор лекарственных растений!
❖ Почки заготавливают ранней весной, когда они начинают набухать, но до того, как распустятся. Сосновые почки аккуратно срезают ножом с веток, а мелкие, например березовые, срезают вместе с небольшими веточками. Для сушки их равномерно раскладывают тонким слоем в помещениях с хорошей вентиляцией. После высушивания ветки обмолачивают, а почки отделяют вручную.
❖ Кору заготавливают во время активного весеннего сокодвижения, до появления листьев. Для этого делают два полукольцевых надреза ножом на расстоянии 20-30 см друг от друга, затем проводят два продольных разреза и снимают кору частями в виде желобков. Кору снимают со стволов и веток (например, крушина), у дуба же — только с веток. После этого кору сушат на солнце, под навесом или в помещениях с хорошей вентиляцией.
❖ Листья собирают в период бутонизации и цветения, а иногда и в фазе плодоношения. Толстые и сочные черешки, которые не содержат полезных веществ (как у мать-и-мачехи), удаляют, так как они мешают сушке. Мелкие кожистые листья, например брусники, срезают вместе с веточками, а потом отделяют листья. Сушат листья в тени, под навесами или в закрытых помещениях, раскладывая тонким слоем.
❖ Цветки заготавливают, когда они полностью раскрылись, иногда на стадии бутонизации. Сушат их в тени или в затемнённых помещениях, как, например, васильки.
❖ Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную часть на уровне нижних листьев. У растений с жесткими стеблями, таких как полынь или череда, собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат травы в тонких пучках, подвешенных на сквозняке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например на чердаке.
❖ Плоды и семена собирают в полной зрелости, иногда чуть недозрелыми (например, шиповник), если зрелые плоды осыпаются или становятся мягкими и легко мнутся при сборе. Сочные плоды собирают утром или вечером, чтобы избежать порчи при дневной жаре. Перед сушкой их вялят на солнце 1-2 дня, а затем сушат при температуре 70-90 градусов в печи или духовке. Мыть плоды перед сушкой не рекомендуется.
Перед сушкой сырье сортируют, удаляя посторонние или поврежденные части растений. Растения равномерно раскладывают тонким слоем и перемешивают 3-4 раза в день, кроме цветков. Сырье должно сохранять зелёный цвет и не пересыхать. Сушка завершается, когда листья и цветки легко крошатся в порошок, стебли ломаются с характерным треском, корни ломаются, не сгибаясь, а ягоды при сжатии рассыпаются без образования комков.
Сухое сырье хранят в тканевых мешочках, бумажных пакетах, коробках или банках. Ароматные лекарственные растения держат отдельно от неароматных. Сухие ягоды гигроскопичны, поэтому их лучше хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте в бумажных пакетах. Сырье необходимо держать отдельно от веществ с сильными запахами, например керосина или нафталина. Обычно цветы, травы и листья хранят не более 1-2 лет, а корни, корневища и кору — до 2-3 лет.
Дача или Во саду ли в огороде 🏡
👍 Полезно? Поделитесь с друзьями.
Обязательно Подпишись на нас 👇
🍓Моя дача | Сад и огород - советы и идеи
