Существует несколько разновидностей белокочанной капусты
Белокочанная капуста подразделяется на три категории по времени созревания: раннеспелые сорта, созревающие примерно за 70-110 дней; среднеспелые, с периодом созревания от 100 до 150 дней; позднеспелые, которые созревают за 150 дней и дольше.
1. Раннеспелые сорта белокочанной капусты:
1.1 Трансфер – этот сорт достигает зрелости примерно за 50 дней. Кочаны небольшого размера, весят около 1,5 кг, имеют рыхлую структуру. Они идеально подходят для употребления в свежем виде. Урожай может иногда поражаться серой гнилью.
1.2 Июньская – время созревания около 60 дней. Кочаны средней плотности, круглой формы, весом 2-2,5 кг. Они устойчивы к растрескиванию и морозам, хороши для употребления в сыром виде.
1.3 Дюма – сорт созревает примерно за 60 дней. Кочаны крепкие, весят от 1,5 до 2 кг. Не склонны к растрескиванию.
2. Среднеспелые сорта белокочанной капусты:
2.1 Доброводская – период созревания около 125 дней, масса каждого кочана может достигать 7 кг.
2.2 Подарок – созревает за 120 дней, кочаны имеют круглую, слегка приплюснутую форму и весят около 4 кг. Этот сорт отлично подходит для квашения и может храниться около трех месяцев.
2.3 Мидор – срок созревания примерно 100 дней, вес кочана может достигать 4 кг. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для квашения.
3. Позднеспелые сорта белокочанной капусты:
3.1 Мара – урожай созревает за 160 дней. Кочаны круглые, темно-зеленого оттенка с легким восковым налетом, не растрескиваются, весят около 4 кг. Хорошо подходят для квашения.
3.2 Амагер – период созревания около 170 дней. Кочаны имеют плотную структуру, не склонны к растрескиванию, весят до 4 кг. Морозоустойчивый сорт, рекомендуемый для употребления в свежем виде.
👍 Полезно? Поделитесь с друзьями.
Обязательно Подпишись на нас 👇
🍓Моя дача | Сад и огород - советы и идеи
