❤ Так вкусно что остановиться не могу!
Ем уже вторую неделю и всё мало! Как же я раньше не знала, что можно приготовить такую вкуснейшую закуску?! Муж сказал, что теперь это его любимое блюдо!
✏ Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг.
Морковь — 150 гр.
Чеснок — 4 зубчика
Укроп — 5 веточек
Петрушка — 3 веточки
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 3 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Вода — 400 мл.
Чёрный перец горошком — 8 шт.
Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
✒ Приготовление:
Молодые кабачки нарежьте толстыми полукружьями, морковь — тонкой соломкой, чеснок — пластинками.
В чистые банки уложите кабачки, морковь, чеснок, укроп, петрушку, перец, горчицу и маленькие кусочки лаврового листа.
В кастрюле смешайте воду, соль и сахар, доведите до кипения.
Влейте уксус и растительное масло, сразу залейте овощи горячим маринадом.
Прикройте банки крышками, простерилизуйте 12 минут после закипания воды.
Закрутите, переверните, укутайте до полного остывания и уберите на хранение.
Перед подачей выложите кабачки с морковью и небольшим количеством маринада на тарелку.
Приятного аппетита! 🥰
Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰
ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
