🍎 Яблочный пирог с корицей — мой осенний хит!
Осень пахнет яблоками, корицей и уютом. Этот пирог — идеальный десерт для воскресного чаепития, когда за окном прохладно, а в доме тепло и пахнет выпечкой.
🍏 ИНГРЕДИЕНТЫ:
| Продукт | Количество |
|---------|------------|
| Яблоки (кисло-сладкие) | 4–5 шт. |
| Мука | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 ч. ложка |
| Корица | 1 ч. ложка |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Соль | щепотка |
👩🍳 КАК Я ГОТОВЛЮ:
1. Яблоки очищаю, нарезаю тонкими дольками или кубиками, посыпаю корицей и оставляю на 10 минут.
2. В отдельной миске взбиваю яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавляю растопленное сливочное масло, перемешиваю.
3. Муку смешиваю с разрыхлителем и солью, просеиваю и постепенно ввожу в жидкую массу. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Форму смазываю маслом, выкладываю яблоки, заливаю тестом и разравниваю.
5. Выпекаю при 180°C около 40–45 минут до румяной корочки.
💡 МОЙ СЕКРЕТ: можно добавить горсть грецких орехов или изюм в тесто — будет ещё вкуснее. Подаю с шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны.
Этот пирог тает во рту и исчезает с тарелки за 5 минут! 🍎
Мой любимый сад!
