🍎 ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС СВОИМИ РУКАМИ — ПРОСТО И ПОЛЕЗНО!
Яблочный уксус — настоящий эликсир для здоровья и кулинарии. Я готовлю его сама из яблок с собственного сада. Это просто, полезно и совсем не дорого!
🫙 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яблоки (сладкие или кисло-сладкие) — 1 кг
• Сахар — 100 г
• Вода — 1 л
🔥 КАК Я ДЕЛАЮ:
Яблоки мою, удаляю подгнившие места, нарезаю крупными дольками вместе с кожурой и сердцевиной. Заливаю водой, добавляю сахар, накрываю марлей и оставляю в тёплом месте на 2–3 недели, ежедневно помешивая.
Через 2–3 недели процеживаю жидкость, разливаю по чистым бутылкам, не доливая до верха 3–4 см. Оставляю ещё на 2–4 недели для дозревания. Когда уксус станет прозрачным, разливаю по бутылкам и храню в тёмном прохладном месте.
🍃 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
✅ Улучшает пищеварение
✅ Помогает при простудах
✅ Использую для салатных заправок, маринадов и консервации
Попробуйте — натуральный уксус не сравнить с магазинным! 🍎
Мой любимый сад!
