Джем «Минутка» (без варки):
Прокрути 1 кг жимолости с 1,2 кг сахара через мясорубку. Добавь сок лимона. Разлей по банкам, храни в холоде. Густой, кисло-сладкий, витаминный вкус!
Или сочный соус:
Туши 500 г ягод с 2 ложками сахара, щепоткой соли и мятой 10 мин. Протри через сито. Подавай к мясу или блинам — взрыв летней свежести!