🌿 «Мангольд «Маяк» — свекла, у которой едят не корни, а стебли»Это листовая свёкла, которую выращивают ради ярких цветных черешков — красных, жёлтых, оранжевых. Вкус напоминает шпинат с ореховыми нотками. Стебли добавляют в супы, салаты, их можно тушить, запекать и даже мариновать.
🌱 Вырастить просто: холодостойка, растёт даже в полутени, даёт урожай всё лето.
📸 Кто выращивает мангольд? Покажите свой урожай в комментариях!
Мой любимый сад!