Креветки в нежном соусе с рисом на ужин😍
Изысканное блюдо в азиатском стиле с сочным морепродуктом и пряным сливочным соусом
Ингредиенты:
- очищенные креветки - 450 гр
- паприка - 1/2 ч. л
- соль, перец - по вкусу
- кокосовое молоко 17-19% - 350 мл
- репчатый лук - 1/2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- сливочное масло - 1 ст.л
- растительное масло - 1 ст.л
- соевый соус - 1 ст.л
- томатная паста - 1 ч.л
- приправа карри - 1/2 ч.л
- кунжут, зеленый лук - для подачи
- рис - на гарнир
Время приготовления: 30-45 минут
Приготовление:
1. Посолить и поперчить креветки, обсыпать паприкой и обжарить на растительном масле по 1–1,5 минуты с каждой стороны до розоватого цвета.
2. В той же сковороде на сливочном масле обжарить лук 3 минуты, всыпать чеснок, томатную пасту и карри, прогрев еще 1 минуту.
3. Влить кокосовое молоко с соевым соусом, потушить 5–7 минут, затем вернуть креветки в соус и прогреть 1 минуту.
Приятного аппетита!
