Овощное рагу с мясом на ужин😍
Вкуснейшее рагу с мясом — идеальное сочетание пользы и насыщенного вкуса
Ингредиенты:
- говядина - 400 гр
- картофель - 3-4 шт
- морковь - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- кабачок - 1 шт
- лук - 1 шт
- баклажан - 1 шт
- помидор - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 1 ст.л
- вода/бульон - 300 мл
- соль, перец, паприка - по вкусу
- зелень - для подачи
Время приготовления: 1 час - 1 час 30 минут
Приготовление:
1. Обжарить мясо до румяной корочки.
2. Добавить лук и морковь, обжарить до аромата.
3. Ввести картофель, перец, помидор, кабачок и баклажан, добавить томатную пасту с водой.
4. Тушить под крышкой 25–30 минут до мягкости.
5. Посолить, поперчить, добавить зелень и подать.
Идея для вкусного ужина!
